店主からのごあいさつ
当店は「春夏冬 久保田」と書いて「あきない くぼた」と読みます。
お客様が「飽きない」お店にしたいという想い込めて名付けました。
当店では季節ごとに変わる旬の食材を大切にし、毎日違った創作料理をお楽しみいただけます。
また、料理だけでなくカラオケ設備も完備しており、お食事と共に楽しいひと時をお過ごしいただけます。
矢口渡といった地域柄、お一人様でお越しになるお客様も多くいらっしゃいますが、宴会のご予約も承っております。
矢口渡で居心地の良い居酒屋をお探しなら、「春夏冬 久保田」にお気軽にお越しください。
店主 久保田 亮
季節の食材を活かすこだわりの料理
CONCEPT
経験豊かな料理人が腕を振るう料理
経験豊富な料理人がお客様に美味しい創作料理を提供しています。季節の素材を活かした料理をお届けし、お客様にご満足いただけるよう努力しております。新鮮な食材とその味わいを最大限に引き出すことを大切にしており、一皿一皿に特別な味わいを実現しています。また、季節ごとに変わるメニューもご用意しており、お客様に飽きることのない多彩な料理をお楽しみいただけます。
オリジナル創作料理で新たな食の体験
当店はオリジナルの創作料理を得意としており、季節の旬の食材を使用した、様々な種類の料理を出しております。新鮮な食材が持つ風味や旨みを最大限に引き出し、その季節ならではの味わいを楽しんでいただけます。また、常に新しいアイデアと技術を取り入れ、オリジナルの創作料理を提供することで、お客様に新たな食の体験をお届けできるよう日々努めております。
一人飲みのお客様も気軽に楽しめる空間
店内はアットホームな雰囲気が漂い、一人飲みのお客様同士が仲良くなれるようなあたたかい雰囲気のお店を構えております。美味しい料理を楽しむ場としてだけでなく、お客様に心地よい交流の場所としてもご利用いただけるよう、様々な工夫を行っております。お客様がくつろげる空間を大切にしており、一人飲みのお客様も安心して楽しんでいただけるよう努めております。
美味しい料理と共に楽しむカラオケ
店内でカラオケも楽しむことができるのが特徴となっており、お食事を楽しみながら歌を歌える環境を整えた居酒屋を運営しております。経験豊富な料理人が厳選した食材を使用し、季節の旬な食材を取り入れた料理をお出ししています。美味しい料理と楽しい歌声、そして笑顔に包まれたひとときがお客様にとって特別な思い出となるよう、丁寧なサービスを心がけております。
完全予約制のコース料理もご用意
事前に予約をいただくことで、店主オリジナルのコース料理もご提供しております。季節の旬の食材を活かした料理や、料理人の創意工夫が詰まった一皿一皿をお楽しみいただけます。食材の組み合わせや調理法にこだわり、味わい深いコース料理をお出ししておりますので、特別な時間をお過ごしいただけます。さらに、お席のご用意や料理の進行にも配慮し、より一層の満足度をお届けします。
お好きなお酒をボトルキープ可能
経験豊富な料理人が創り出す美味しい料理と共に、お酒のボトルキープも可能なお店として、お客様をお迎えしております。お好きなお酒をお気に入りの場所で存分に楽しんでいただける特別な空間をご用意しております。仕事帰りに一人で立ち寄っていただいたり、友人や仲間と楽しい時間を共有していただいたりと、お客様のご希望に合わせた幅広い対応を行っております。
