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鶏の旨味を最大限に引き出した、こだわりの鶏白湯ラーメンをお出ししており、お客様に心ゆくまでお楽しみいただけるよう工夫しております。スープは長時間炊き上げた鶏の骨と野菜から取ったもので、豊かなコクと深い味わいが自慢です。鶏の風味と旨味が贅沢に広がり、矢口渡で一口ごとに満足を感じていただけます。

麺にもこだわりを持っており、自家製の麺を使用した鶏白湯ラーメンをお楽しみいただける居酒屋です。麺とスープが絶妙に組み合わさったこだわりの一杯をご提供し、至福の味わいを楽しんでいただけるよう矢口渡で努めております。